Xuất xứ của yến sào Khánh Hòa đến từ vùng biển Khánh Hòa, nơi có thời tiết đặc biệt cho loài chim làm tổ. Tính chất nổi bật của yến sào này chính là màu sắc đỏ tươi , bởi chứa lượng lớn sắt, tạo nên giá trị sử dụng cao hơn các loại yến thông thường . Ngoài ra , yến sào Khánh Hòa hay tìm thấy hình